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Máquina Profissional de Sous Vide Creative Series  Polyscience - <b>Lançamento!</b>

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Nº Ref.:CRC-5AC1B

Sous Vide é uma técnica que cozinha lentamente os alimentos à vácuo em banho-maria, elevando a temperatura com cuidado para evitar que cozinhem em excesso. Este circulador de imersão oferece o mesmo controle preciso da temperatura como os utilizados nos modelos profissionais que são utilizados por chefs de renomados restaurantes.

Circulador térmico de imersão projetado para uso doméstico e fácil de usar.


Basta configurar o circulador de imersão até à temperatura desejada e colocá-lo em uma panela ou recipiente com água.

O aparelho circula ativamente a água aquecida e garante temperaturas de cozimento uniformes.

Ajusta a temperatura entre de 59°F (15°C) a 210°F (99°C) com o toque de um botão - e pode ser ajustada a cada 0,1° graus.

Grande visor LCD exibe a temperatura real e a desejada (em Fahrenheit ou em  Celsius), para que você possa monitorar o progresso do cozimento.


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